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逆板規:以板主Tiffany&網友們的動漫畫感想、見聞、推薦為主,萌與腐的好文現今全力募集中!只需小心偶爾不受控制的BL流彈~


by wereading

カテゴリ:米琪林美食團( 4 )

豬腳薑 by frieda & lala

frieda
那個「豬手豬腳薑」一般不都是家裡有新生兒才煲的嗎?
內有雞蛋,豬手,豬腳,薑,甜醋。
唔.... 很想吃吃看。

資料來源: 《香港味道(1) :酒樓茶肆精華極品》
作者 歐陽應霽
出版社 大塊文化
豬腳薑 by frieda & lala_e0122477_12173669.jpg


lala
貼一下連結~~ 你們沒有這種的嗎?
基本上是要在生前一個月開始煲,
可以邊吃邊加料的啊~~~

frieda
香港味道介紹的就是八珍這家甜醋煲的豬腳薑,
原來要那麼早開始煲豬腳薑,這樣那鍋湯汁很濃喔!
by wereading | 2008-02-17 12:18 | 米琪林美食團

麻油雞 by Tiffany & momoko

Tiffany
原來某人就是為了要吶喊沒辦法跟我們去吃超正點的麻油雞,
這家在同好中口耳相傳,也算名店,
但就像日本電視裡頑固老闆一樣,從不接受媒體採訪,
也不敢偷偷拍照怕被趕出去,不然就拍上來讓frieda流口水。

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by wereading | 2008-02-17 12:13 | 米琪林美食團

Chocolate by frieda

細數今年書展(2007年2月)吃到的巧克力:

半島酒店的黑巧克力片
聽說lala你沒有吃到,真是太可惜了,
同樣的巧克力,我和未來覺得有點甜,小蘇和Alma覺得有點苦。
我猜大概是50%-60%的黑巧克力。

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by wereading | 2008-02-17 12:07 | 米琪林美食團

推薦食店 by frieda

我從小吃通化夜市(臨江夜市)長大,
先推薦我每次回去都要回味的店家:

老李牛雜
106台北市大安區安和路2段59巷10號
11:00am - 1o:00pm closed on Sunday
臨江街安和路口隔壁條巷子,路口有郵局
牛雜湯,炒麵和炒牛肉(可能味精比較多)

對面的老張炭烤燒餅也很不錯,
安和路二段59巷19號
(02) 2704-2244
炭烤燒餅,豆沙酥餅、芝麻糖餅、鹹酥餅

台南意麵 在通化街夜市內
傍晚才開始營業
乾意麵

胡記米粉湯 在通化街夜市內
上午11時至凌晨2時
米粉湯,油豆腐,燙青菜

我陪我媽上市場買菜都會先吃一碗米粉湯或是蚵仔麵線,
再去幫忙提菜。

還有一家賣檸檬愛玉的攤位,買 to go,
用塑膠袋裝,不要紙杯裝,帶回家的份量是一大海碗。
雖然刨冰很多,不過吃起來很過癮。
by wereading | 2008-02-17 10:30 | 米琪林美食團